Restorani i Barovi

Kuhanje je ozbiljna umjetnička forma

Restorani i barovi

KAO NAJPOZNATIJA HRVATSKA GASTRONOMSKA REGIJA, ISTRA JE PREDVODNIK U POSTAVLJANJU NAJVIŠIH STANDARDA U PROIZVODNJI HRANE.

Grand Brioni posvećen je gastronomskim užicima. Hotelski restorani fokus stavljaju na istraživanje okusa i tekstura Mediterana u svim svojim inkarnacijama. Svježina sastojaka temelj je lokalne kuhinje i najveću pažnju posvećujemo njezinoj kvaliteti i prirodnosti. Sastojke nabavljamo lokalno, od provjerenih proizvođača i zanatlija koje je izravno odobrio naš glavni kuhar.

Uživajte u iznimnoj i maštovitoj hrani s pogledom na more u našem premium restoranu. Opustite se uz čašu najboljeg malt viskija u VIP loungeu ili ispijajte koktel u Beach baru dok pozdravljate sunce koje zalazi na horizontu. Naši restorani i barovi zabavit će vas najboljim izborom hrane i pića.

Sophia restoran

Radno vrijeme: 19:00 - 23:00h, ponedjeljkom zatvoreno

Tel: +385 52 378 710

Sophia restoran posvećen je ljubiteljima mesa, fokusirajući se na najbolje komade odležane govedine, od klasične američke do izvornog istarskog goveda Boškarina.

Saznaj više Rezerviraj

BRIONI FORUM RESTAURANT

Radno vrijeme: Doručak: 07:00 - 11:00h

Tel: +385 52 378 708

Ovaj impresivni restoran poslužuje internacionalne specijalitete s naglaskom na lokalnim receptima.

Večera: 18:00 - 21:00h

Saznaj više Rezerviraj

Brioni Lungo Mare

Radno vrijeme: zatvoreno

Tel: +385 52 378 716

Smješten na najnižoj etaži hotela, točno iznad plaže te okružen mediteranskim biljem, Brioni Lungo Mare pruža nezaboravno iskustvo za sva osjetila.

Saznaj više

Barovi

UŽIVAJTE U VELIKOM IZBORU ODABRANIH PIĆA U NAŠIM BAROVIMA. OPUSTITE SE UZ ČAŠU NAJBOLJEG MALT VISKIJA U EXECUTIVE LOUNGEU.

Uživajte u piću s hipnotizirajućim pogledom na more u našem Pool Baru ili ispijajte koktel u Beach baru dok pozdravljate sunce koje zalazi na horizontu.

Brioni Lobby bar

Temelje hotela izgradili smo na povijesti ovog mjesta, vođeni idejom da se svaki kutak ističe jednostavnošću, istovremeno pružajući osjećaj udobnosti dnevne sobe. Opušteno se smjestite u bilo koje doba dana i uzmite pauzu uz kavu. Birajte između klasičnih i novih koktela s potpisom, velikog izbora džinova i vrhunskih viskija i pjenušaca. Zasladite se laganim brunchom ili jednostavno uživajte u čaši vina.

Radno vrijeme: 08:00 - 00:00h, kuhinja radi od: 12:00 - 22:00h

Brioni Lobby bar

Radno vrijeme: 08:00 - 00:00h, kuhinja radi od: 12:00 - 22:00h

Brioni Giardini Bar & Restaurant

Dopustite si iskusiti osjećaj vlastitog zamišljenog vrta koji gleda na beskrajno plavetnilo u ovoj smirujućoj oazi zelenila. Uživajte u jutarnjoj kavi, birajte između velikog broja alkoholnih i bezalkoholnih koktela ili naručite čašu šampanjca. Guštajte u vrhunskom izboru hrane, uključujući najfinije deserte, i počastite se za vrućeg ljetnog dana. Ovo mjesto pruža jedinstveni osjećaj povezanosti čovjeka i prirode.

Radno vrijeme: 10:00 - 16:00h, kuhinja: zatvoreno.

Tel: +385 52 378 715

Brioni Giardini Bar & Restaurant

Radno vrijeme: 10:00 - 16:00h, kuhinja: zatvoreno.

Tel: +385 52 378 715

Butler´s Corner

Stvorili smo koncept "mini bara" 21. stoljeća, proširujući ponudu na brojne artikle koje možete konzumirati u svojoj sobi, a istovremeno ih možete kupiti za uživanje nakon što odete. Dodali smo i lokalna iznenađenja – hranu, alkohol, slatkiše ili poklon koji možete ponijeti sa putovanja.

Radno vrijeme: Samoposluživanje 00:00-24:00h

Butler´s Corner

Radno vrijeme: Samoposluživanje 00:00-24:00h

Brioni Executive Lounge

Opustite se uz čašu najboljeg viskija od slada u Brioni Executive Lounge s unutarnjim i vanjskim prostorom za sjedenje, ekskluzivnim pristupom, međunarodnim novinama i časopisima, pićima, finger foodom, kolačima, tematskim događajima.

Tel: +385 52 378 700