LA CUCINA È UNA FORMA D’ARTE

RISTORANTI & BAR

ESSENDO LA REGIONE GASTRONOMICA PIÙ CONOSCIUTA DELLA CROAZIA, ISTRIA HA UN RUOLO DI LEADER NEL FISSARE GLI STANDARD PIÙ ELEVATI NELLA PRODUZIONE ALIMENTARE.

Grand Brioni è dedicato ai piaceri gastronomici. I ristoranti dell’hotel incentrano il focus sull’esplorazione dei sapori e delle consistenze tipiche del Mediterraneo in tutte le sue sfumature. La freschezza degli ingredienti è alla base della cucina locale, perciò prestiamo la massima attenzione alla loro qualità e genuinità. Acquistiamo tutti gli ingredienti da produttori e artigiani locali di fiducia, approvati direttamente dal nostro chef.

Goditi i piatti prelibati e fantasiosi con vista mare nel nostro ristorante premium. Rilassati in compagnia di un bicchiere del miglior whisky di malto nell’Executive Lounge o sorseggia un cocktail nel Beach Bar ammirando il tramonto sul mare. I nostri ristoranti e bar ti intratterranno con la migliore selezione di cibi e bevande.

Ristorante Sophia

Ore lavorative: 19:00 - 00:00h

Tel: +385 52 378 710

L’atmosfera di questa raffinata affascina in un batter d’occhio.

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RISTORANTE BRIONI FORUM

Ore lavorative: Colazione: 07:00 - 11:00h

Tel: +385 52 378 708

Questo impressionante ristorante serve specialità internazionali con un’enfasi sulle ricette locali.

La cucina è aperta da: 18:30 - 21:30h

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Brioni Lungo Mare

Ore lavorative: chiuso

Tel: +385 52 378 716

Situato al piano più basso dell’hotel, direttamente sopra la spiaggia circondato da vegetazione mediterranea, Brioni Lungo Mare offre un’esperienza indimenticabile per tutti i sensi. 

CHIUSO DAL 15 SETTEMBRE

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BAR

GODITI L’AMPIA OFFERTA DI BEVANDE SELEZIONATE NEI NOSTRI BAR. RILASSATI CON UN BICCHIERE DEL MIGLIOR WHISKY DI MALTO NEL EXECUTIVE LOUNGE.

Goditi un drink con vista mare ipnotizzante nel nostro Pool Bar o sorseggia un cocktail nel Beach Bar ammirando il tramonto sul mare.

Butler´s Corner

Abbiamo creato il concetto di "minibar" del 21° secolo, ampliando l'offerta con numerosi articoli che puoi consumare nella tua camera oppure puoi acquistarli per dopo. Abbiamo aggiunto anche delle sorprese locali: cibo, alcolici, dolci o un regalo da portare a casa.

Orario di lavoro: Self service: 00:00 - 24:00h

Butler´s Corner

Abbiamo creato il concetto di "minibar" del 21° secolo, ampliando l'offerta con numerosi articoli che puoi consumare nella tua camera oppure puoi acquistarli per dopo. Abbiamo aggiunto anche delle sorprese locali: cibo, alcolici, dolci o un regalo da portare a casa.

Orario di lavoro: Self service: 00:00 - 24:00h

Brioni Executive Lounge

Goditi i piatti prelibati e fantasiosi con vista mare nel nostro ristorante premium. Rilassati in compagnia di un bicchiere del miglior whisky di malto nel Brioni Executive Lounge o sorseggia un cocktail nel Beach Bar ammirando il tramonto sul mare. I nostri ristoranti e bar ti intratterranno con la migliore selezione di cibi e bevande.

Tel: +385 52 378 700

Brioni Executive Lounge

Goditi i piatti prelibati e fantasiosi con vista mare nel nostro ristorante premium. Rilassati in compagnia di un bicchiere del miglior whisky di malto nel Brioni Executive Lounge o sorseggia un cocktail nel Beach Bar ammirando il tramonto sul mare. I nostri ristoranti e bar ti intratterranno con la migliore selezione di cibi e bevande.

Tel: +385 52 378 700

Brioni Giardini Bar & Restaurant

Concediti di vivere la sensazione di un tuo giardino immaginario che si affaccia sul blu infinito in questa rilassante oasi verde. Goditi il tuo caffè mattutino, scegli tra una variegata selezione di cocktail alcolici e analcolici, o ordina un bicchiere di champagne. Assaggia una superba selezione di cibi, compresi i migliori dessert, in una calda giornata estiva. Questo luogo offre una sensazione unica di unione tra l’uomo e la natura.

Orario di lavoro: CHIUSO

Tel: +385 52 378 715

Chiude il 22 settembre

Brioni Giardini Bar & Restaurant

Concediti di vivere la sensazione di un tuo giardino immaginario che si affaccia sul blu infinito in questa rilassante oasi verde. Goditi il tuo caffè mattutino, scegli tra una variegata selezione di cocktail alcolici e analcolici, o ordina un bicchiere di champagne. Assaggia una superba selezione di cibi, compresi i migliori dessert, in una calda giornata estiva. Questo luogo offre una sensazione unica di unione tra l’uomo e la natura.

Orario di lavoro: CHIUSO

Tel: +385 52 378 715

Chiude il 22 settembre

Brioni Lobby bar

Abbiamo basato le fondamenta dell’hotel sull’eredità di questo luogo, guidati dall’idea che ogni angolo debba risaltare per la sua semplicità, fornendo al contempo l’ambiente confortevole di un soggiorno. Mettiti comodo in qualsiasi momento della giornata e regalati una pausa caffè. Scegli tra cocktail classici e nuovi cocktail d’autore oppure da un’ampia selezione di gin, whisky e spumanti pregiati.

Rilassati con un brunch leggero o semplicemente un bicchiere di vino.

Orario di lavoro: 07:00 - 00:00h

Servire cibo: 11:00 - 23:00h

Tel: +385 52 378 709

Brioni Lobby bar

Abbiamo basato le fondamenta dell’hotel sull’eredità di questo luogo, guidati dall’idea che ogni angolo debba risaltare per la sua semplicità, fornendo al contempo l’ambiente confortevole di un soggiorno. Mettiti comodo in qualsiasi momento della giornata e regalati una pausa caffè. Scegli tra cocktail classici e nuovi cocktail d’autore oppure da un’ampia selezione di gin, whisky e spumanti pregiati.

Rilassati con un brunch leggero o semplicemente un bicchiere di vino.

Orario di lavoro: 07:00 - 00:00h

Servire cibo: 11:00 - 23:00h

Tel: +385 52 378 709

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